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Appress Agency, a communications and marketing agency, conceived, designed and produced this magazine.

La rivista, che si chiama “Suruq”, marchio editoriale registrato, e la cui uscita è stata a giungo ’24, è un primo numero unico e prevede circa 240 pagine stampate in 10.000 copie, in carta patinata di altissima qualità, dedicate alla promozione di Siracusa, Noto, dei borghi storici della provincia e delle eccellenze locali.

Il magazine, realizzato interamente in inglese e in italiano nel formato 19×24 cm, sarà distribuito negli alberghi di lusso, ristoranti stellati e segnalati Michelin di Siracusa e Noto. Suruq, in esclusiva, conta la partnership con l’agenzia marittima Boccadifuoco, leader nel settore, per la distribuzione su tutti gli yatch e super yacht che approdano alla marina di Ortigia.

Numerose pagine saranno dedicate alla promozione del comparto del lusso e molte, anche, quelle riservate alla promozione di personaggi, luoghi, experience e attività, con focus su Ortigia e Noto, cavalcando il forte trend di crescita di visibilità del nostro territorio.

L’obiettivo è quello di mostrare la provincia di Siracusa e Noto come destination importante per la Sicilia

Editorial director
Giangiacomo Farina

Tra le colline del 𝐕𝐚𝐥 𝐝𝐢 𝐍𝐨𝐭𝐨, immerso in una campagna di ulivi, mandorli, agrumi e un piccolo vigneto sorge, dall’idea di 𝐕𝐢𝐯𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐕𝐚𝐫𝐞𝐬𝐞, 𝐖 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚𝐝𝐨𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐂𝐨𝐮𝐧𝐭𝐫𝐲 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭. Sostenibilità, valorizzazione del territorio e della sua biodiversità e rispetto degli ingredienti sono i concetti chiave della cucina guidata dall’executive e resident chef 𝐌𝐚𝐭𝐭𝐞𝐨 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐚𝐠𝐡𝐢 coadiuvato dalla sous-chef 𝐒𝐮𝐬𝐚𝐧𝐧𝐚 𝐙𝐚𝐧𝐞𝐭𝐭𝐢 e dalla pastry chef 𝐈𝐝𝐚 𝐁𝐫𝐞𝐧𝐧𝐚.La nuova stagione del fine dining di Noto punta sul legame con il territorio e sull’autenticità delle materie prime che qui vengono coltivate e allevate.-Among the hills of the 𝐕𝐚𝐥 𝐝𝐢 𝐍𝐨𝐭𝐨, surrounded by olive groves, almond trees, citrus orchards, and a small vineyard, stands 𝐖 𝐕𝐢𝐥𝐥𝐚𝐝𝐨𝐫𝐚𝐭𝐚 𝐂𝐨𝐮𝐧𝐭𝐫𝐲 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭, born from an idea by 𝐕𝐢𝐯𝐢𝐚𝐧𝐚 𝐕𝐚𝐫𝐞𝐬𝐞.Sustainability, enhancement of the territory and its biodiversity and respect for the ingredients are the key concepts of a cuisine guided by Executive and Resident Chef 𝐌𝐚𝐭𝐭𝐞𝐨 𝐂𝐚𝐫𝐧𝐚𝐠𝐡𝐢 supported by Sous Chef 𝐒𝐮𝐬𝐚𝐧𝐧𝐚 𝐙𝐚𝐧𝐞𝐭𝐭𝐢 and Pastry Chef 𝐈𝐝𝐚 𝐁𝐫𝐞𝐧𝐧𝐚.The new season of fine dining in Noto focuses on the connection with the land and the authenticity of the raw materials cultivated and raised here.#SuruqMagazine #WVilladorata

𝐅𝐞𝐮𝐝𝐨 𝐌𝐚𝐜𝐜𝐚𝐫𝐢

Una tenuta di circa 50 ettari, 𝐫𝐢𝐜𝐜𝐚 𝐝𝐢 𝐮𝐥𝐢𝐯𝐢 𝐩𝐥𝐮𝐫𝐢𝐬𝐞𝐜𝐨𝐥𝐚𝐫𝐢 di inestimabile valore, vicina al mare e circondata dai monti Iblei, da cui nascono gli oli della 𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐂𝐚𝐯𝐚𝐬𝐞𝐜𝐜𝐚.Questa realtà è frutto dell’antica tradizione olivicola siciliana e dalla passione con cui 𝐀𝐧𝐭𝐨𝐧𝐢𝐨 𝐞 𝐋𝐮𝐜𝐢𝐚 𝐅𝐢𝐜𝐚𝐫𝐚 hanno deciso, ormai trent’anni fa, di prendersi cura di questo pezzo di terra assolata e generosa.-A 50-hectare estate rich 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐜𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐢𝐞𝐬-𝐨𝐥𝐝 𝐨𝐥𝐢𝐯𝐞 𝐭𝐫𝐞𝐞𝐬 of inestimable value, close to the sea and surrounded by the Monti Iblei, where the oils of 𝐓𝐞𝐧𝐮𝐭𝐚 𝐂𝐚𝐯𝐚𝐬𝐞𝐜𝐜𝐚 come to life.This reality is the result of the ancient Sicilian olive-growing tradition and the passion with which 𝐀𝐧𝐭𝐨𝐧𝐢𝐨 𝐚𝐧𝐝 𝐋𝐮𝐜𝐢𝐚 𝐅𝐢𝐜𝐚𝐫𝐚 decided, nearly thirty years ago, to care for this sun-drenched and generous piece of land.#SuruqMagazine #TenutaCavasecca

Da un’idea di 𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐚𝐧 𝐂𝐚𝐩𝐩𝐮𝐜𝐜𝐢𝐨 e 𝐒𝐢𝐦𝐨𝐧𝐞 𝐈𝐚𝐜𝐨𝐧𝐨, nasce 𝐎𝐬𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚, una nuova proposta ristorativa a due passi da Ortigia. In menù, che cambia ogni due mesi, piatti creativi fatti con verdure freschissime, uova biologiche e materie prime stagionali.Regina indiscussa del menù è la 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞, selezionata personalmente da Christian tra i migliori allevamenti d’Europa e cotta alla brace nel 𝐟𝐨𝐫𝐧𝐨 𝐉𝐨𝐬𝐩𝐞𝐫, rispettando l’antica tradizione ma ottenendo risultati moderni e singolari.-From an idea of 𝐂𝐡𝐫𝐢𝐬𝐭𝐢𝐚𝐧 𝐂𝐚𝐩𝐩𝐮𝐜𝐜𝐢𝐨 e 𝐒𝐢𝐦𝐨𝐧𝐞 𝐈𝐚𝐜𝐨𝐧𝐨, 𝐎𝐬𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚 was born, a new restaurant proposal a stone's throw from Ortigia. On the menu, which changes every two months, creative dishes made with the freshest vegetables, organic eggs and seasonal raw materials.The undisputed queen of the menu is 𝐦𝐞𝐚𝐭, personally selected by Christian from the best farms in Europe and barbecued in the 𝐉𝐨𝐬𝐩𝐞𝐫 𝐨𝐯𝐞𝐧, respecting the ancient tradition but achieving modern and unique results.#SuruqMagazine #Ostaria

Un luogo dove la natura dialoga con l’architettu

Dall’atmosfera elegante e romantica, 𝐍𝐞𝐬𝐨𝐬 è la cornice perfetta per momenti speciali e importanti. Il ristorante regala un’𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐞𝐧𝐨𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐜𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐜𝐚 𝐞 𝐦𝐨𝐥𝐭𝐞𝐩𝐥𝐢𝐜𝐞, che coinvolge non solo il palato ma anche lo spirito.Il menù valorizza l’immenso patrimonio gastronomico della Sicilia, con 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐢 𝐚 𝐛𝐚𝐬𝐞 𝐝𝐢 𝐩𝐞𝐬𝐜𝐞, 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐨 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧𝐢, tutti in chiave fine dining, e racconta con una voce contemporanea una storia fatta di 𝐦𝐞𝐦𝐨𝐫𝐢𝐞 𝐢𝐬𝐨𝐥𝐚𝐧𝐞, 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐢 𝐝𝐨𝐥𝐜𝐢 𝐞 𝐬𝐚𝐥𝐚𝐭𝐢, 𝐧𝐨𝐭𝐞 𝐚𝐬𝐩𝐫𝐞 𝐞 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐞.-Set in an elegant and romantic atmosphere, 𝐍𝐞𝐬𝐨𝐬 is the perfect setting for special and important moments. The restaurant offers a rich and diverse gastronomic experience that involves not only the palate but also the spirit.The menu showcases the immense gastronomic heritage of Sicily, featuring 𝐝𝐢𝐬𝐡𝐞𝐬 𝐛𝐚𝐬𝐞𝐝 𝐨𝐧 𝐟𝐢𝐬𝐡, 𝐦𝐞𝐚𝐭, 𝐨𝐫 𝐯𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐫𝐢𝐚𝐧 𝐨𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬, all interpreted in a fine dining style. It narrates, with a contemporary voice, a story woven from 𝐢𝐬𝐥𝐚𝐧𝐝 𝐦𝐞𝐦𝐨𝐫𝐢𝐞𝐬, 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐚𝐧𝐝 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐫𝐲 𝐟𝐥𝐚𝐯𝐨𝐫𝐬, 𝐬𝐡𝐚𝐫𝐩 𝐚𝐧𝐝 𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐚𝐭𝐞 𝐧𝐨𝐭𝐞𝐬.#SuruqMagazine #Nesos

𝐀𝐯𝐨𝐥𝐚 è spiagge dorate e mare cris